民以食为天，食以安为先。为切实做好食品安全督导工作，筑牢食品安全“防线”，确保群众能吃得安全、吃得放心。近日，汪墩乡常务副乡长刘贤澄组织相关线口工作人员到辖区内学校开展食品安全检查。

此次行动在对各项制度进行检查的基础上，着重检查三个方面：一是对食堂环境卫生及从业人员健康管理、餐具消毒设备运行、餐厨废弃物处理等情况进行检查，及时消除潜在风险隐患；二是检查库存食品是否存在过期、变质现象及所购食品的索证索票落实情况；三是检查食品留样情况，督促相关人员专管专记做好留样工作。

通过此次检查，汪墩乡食品安全工作达到了预期的工作和宣传成效，并将在今后的工作中继续加大力度，依法监管，切实保障群众的利益。（汪墩乡 吴梦琪）

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