都昌新闻网讯 （记者 朱阿雄）5月20日，记者来到位于大沙镇南垅村的新光明农场，农场里有七个蔬菜大棚，占地约十五亩。走进大棚里，里面摆满了一个个有机蔬菜盆栽，工人们有的在给蔬菜洒水，有的在配置土壤，一片繁忙景象。

据农场主介绍，这些盆栽采用营养基质土壤加秸秆、椰糠、有机肥、珍珠岩、酵素按比例调配，种子撒在这样的土壤后，五天后摆放到大棚里，定期喷洒经过氧化后的地下山水，大棚里装有温度计和湿度计控制温度和湿度，温度如过高，则把薄膜打开、四周通风，并在顶层洒水降温。农场里的员工每天观察蔬菜的长势和病害，大棚周围装有纱网以防昆虫飞入。23天至25天后，这些蔬菜即可上市。目前主要供应新光明餐饮旗下的酒店和火锅店，后续会进入每家每户。农场有专用车运送，客户采收后将土壤运回基地堆放到一起，循环利用。

据悉，盆栽种菜这项技术是从湖南引进的，目前季节主要种植带叶蔬菜，如小白菜、小松菜、紫萝兰油菜等，下半年将种植豆苗、豌豆苗、萝卜苗等无土栽培和茎类栽培，目前有十名员工，均经过培训上岗，大部分都是当地贫困户，解决了他们的就业问题，每月有基本工资和提成，中午在农场吃免费午餐，记者在现场看到她们都有说有笑，表示对这份工作很满意。

记者了解到，和传统蔬菜种植比较，该项大棚培育方式远离雾霾侵扰，土壤为有机基质，没有土壤污染，不打农药，蔬菜是真正的绿色食品，口感也更佳。农场负责人告诉记者，目前已经遇到需求量大周转不过来的难题，下一步将扩大大棚的数量，增加员工，把规模提上来，更好地适应市场的需求。